همه چیز درباره دستگاه مخلوطکن: راهنمای جامع خرید بهترین مدلها
مخلوطکن چیست؟
مخلوطکن یکی از پرکاربردترین لوازم آشپزخانه است که برای تهیه انواع نوشیدنیها، اسموتیها، سوپها و حتی خرد کردن مواد غذایی به کار میرود. این دستگاه در مدلها و اندازههای مختلف طراحی شده و هر کدام برای نیازهای خاصی مناسب هستند.
انواع مدلهای مخلوطکن برای خرید بهترین گزینه
مخلوطکن پرمیوم یا حرفهای
این مدلها برای استفادههای سنگین طراحی شدهاند و قدرت بالایی در خرد کردن یخ و مواد سفت دارند. مخلوطکنهای حرفهای گزینهای عالی برای آشپزخانههای پرکار و کافهها هستند.
مخلوطکنهای معمولی
مدلهای اقتصادیتر که برای استفاده روزمره مناسباند. این دستگاهها برای تهیه اسموتی و خرد کردن مواد غذایی نرم عملکرد خوبی دارند.
بهترین مخلوطکن تکنفره
این مدلها کوچک و جمعوجور هستند و معمولاً همراه با یک لیوان قابل حمل ارائه میشوند. ایدهآل برای کسانی که در حال حرکت هستند یا فضای محدودی در آشپزخانه دارند.
مخلوطکن مسافرتی
با اندازه کوچک و وزن سبک، این دستگاهها برای سفر و کمپینگ مناسب هستند. برخی مدلها با باتری کار میکنند و نیازی به برق ندارند.
مخلوطکن وکیومساز
این مدلها هوا را از پارچ خارج کرده و ترکیب مواد را بهتر و ماندگاری آنها را بیشتر میکنند، ایدهآل برای اسموتیهای سالمتر.
نکات مهم قبل از خرید بهترین مخلوطکن
توجه به پارچ یا مخزن
پارچ مخلوطکن باید از جنس مقاوم مانند شیشه یا پلاستیک فشرده باشد. ظرفیت مناسب و مدرج بودن پارچ نیز اهمیت زیادی دارد.
دکمههای لمسی یا فشاری
مدلهای مدرن معمولاً دارای دکمههای لمسی هستند که تنظیمات متنوعی برای سرعت و برنامههای پختوپز ارائه میدهند.
قابلیت برنامهریزی و تنظیم سرعت
دستگاههای پیشرفته به شما امکان میدهند سرعت و عملکرد دستگاه را بر اساس نیاز خود تنظیم کنید.
قدرت موتور
قدرت موتور مخلوطکن باید متناسب با نیاز شما باشد. برای خرد کردن یخ یا مواد سخت، دستگاههایی با توان بالاتر از ۵۰۰ وات مناسبتر هستند.
سیستم ایمنی و شستوشوی آسان
دستگاه باید دارای سیستم قفل ایمنی باشد تا از کارکرد ناگهانی آن جلوگیری شود. همچنین قابلیت شستوشوی قطعات در ماشین ظرفشویی یک مزیت است.
ضمانتنامه و خدمات پس از فروش
همیشه دستگاهی با گارانتی معتبر انتخاب کنید تا در صورت بروز مشکل خیالتان راحت باشد.
از چه برندی بهترین مخلوطکن را بخرم؟
برندهایی مانند فیلیپس، مولینکس، تفال، و براون جزو معتبرترین تولیدکنندگان مخلوطکن هستند که مدلهای متنوعی برای نیازهای مختلف عرضه میکنند.
سوپساز برقی یا مخلوطکن؟
اگر به دنبال تهیه سریع سوپ هستید، سوپساز برقی گزینه بهتری است. اما مخلوطکنها کاربرد گستردهتری دارند و برای تهیه اسموتی، سس، و خرد کردن مواد غذایی نیز مناسباند.
۶ چیز که نباید در مخلوطکن ریخته شود!
- مایعات بسیار داغ: میتواند باعث آسیب به دستگاه یا پاشیدن مواد شود.
- مواد غذایی فوق منجمد: تیغه را آسیب میزند.
- سیبزمینی: باعث چسبندگی میشود.
- میوههای خشک: نیاز به خیس کردن قبل از مخلوط کردن دارند.
- دانههای قهوه: بهتر است از آسیاب قهوه استفاده کنید.
- دانههای ادویه: ممکن است تیغهها را کند کند.
بهترین و پرفروشترین مدلهای مخلوطکن در بازار
مدلهای محبوب شامل مخلوطکن فیلیپس مدل HR3652، مخلوطکن مولینکس مدل LM310، و مخلوطکن تکنفره شیائومی هستند. این دستگاهها به دلیل کیفیت، طراحی زیبا، و امکانات متنوع بسیار پرطرفدارند.
نکات مهم برای افزایش طول عمر مخلوطکن
- بعد از هر بار استفاده، دستگاه را تمیز کنید.
- از پر کردن بیش از حد پارچ خودداری کنید.
- برای خرد کردن مواد سخت، دستگاه را روی سرعت مناسب تنظیم کنید.
- از دفترچه راهنما برای استفاده صحیح بهره ببرید.
سخن آخر
انتخاب بهترین مخلوطکن به نیازهای شما، بودجه و فضایی که در آشپزخانه دارید بستگی دارد. با در نظر گرفتن نکاتی که گفته شد، میتوانید دستگاهی کارآمد و مناسب برای آشپزی خود تهیه کنید.
اطلاعات بیشتر ...